Poslední dobou ráda dělám lehké nepečené deserty s piškoty a ovocem. Obvykle smíchám jeden bílý jogurt, tvaroh, dvě zakysané smetany a jednu smetanu ke šlehání na zjemnění. Jogurty a tvaroh beru BIO z místní farmy. V receptech, které jsem našla na internetu mi nesedělo velké množství moučkového cukru, kterým se směs sladí. Tak jsem celou směs osladila medem, nejlépe domácím... Stačí přidat čtyři až pět lžic, každému podle chuti.
Jako lahodný základ na dně formy se osvědčily piškoty vykoupané v silné kávě s rumem. V dalších vrstvách střídám piškoty s ovocem, nejlépe ze všech vyzkoušených kombinací vzešly banány. Poslední smetanovou vrstvu obvykle zasypu BIO nepřislazovaným kakaovým práškem. Výsledek nechat vychladnout v lednici nejlépe přes noc (i když je to čekání těžké:) a pak už jen vychutnávat... ♥
Teď už jen nechte rozplynout na jazyku...:)